El Consejo Empresarial Restaurantero convoca al Galardón CER 2025
El Consejo Empresarial Restaurantero de Los Mochis ha lanzado la convocatoria para el Galardón CER 2025, una iniciativa destinada a honrar el esfuerzo y la dedicación tanto de restauranteros como de proveedores. Este reconocimiento busca visibilizar el esfuerzo detrás del sector gastronómico, el cual enfrenta desafíos significativos en un entorno económico complicado.
Enrique González Lugo, presidente del consejo, enfatizó la importancia de este galardón, señalando que es un tributo al trabajo apasionado que se realiza en cada restaurante y negocio de la región. Este reconocimiento, aunque no es una necesidad, tiene un valor significativo al motivar a los empresarios a continuar en su labor. “Es un esfuerzo titánico y tener el reconocimiento del gremio es muy difícil”, comentó González Lugo.
Héctor Emanuel Ibarra Flores, secretario de Economía del Municipio de Ahome, destacó el impacto positivo de estos eventos al reconocer no solo a las figuras establecidas, sino también a nuevos emprendedores. La ceremonia se convierte en una plataforma para inspirar a las futuras generaciones en el ámbito gastronómico, un sector que atrae cada vez más visitantes a la región.
Las nominaciones pueden ser realizadas por los propios restauranteros o los comensales, y la votación cerrará una semana antes del evento. Las categorías incluyen desde el Restaurante del Año hasta el Chef de Mayor Trayectoria, reflejando la diversidad y riqueza de la oferta gastronómica local.
